Yerba mate (ilex paraguayensis) to roślina która występuje w Ameryce Południowej (Paragwaju, Brazylii, Argentynie i Urugwaju).

Roślina jest rozdrabniana, a następnie dymiona lub suszona – w ten sposób uzyskuje swój gorzko-kwaśny charakter. Zapewnia potrzebne mikroelementy
w naszej diecie – naturalnie nawadnia organizm.

Zaparzanie i picie yerby stwarza atmosferę do spotkań ze znajomymi. Napój jest sposobem by zintegrować swoją lokalną społeczność.